pastone carne discus

 

Ingredienti:

  • 300gr cuore (vitello o manzo oppure bue se lo trovate)
  • un pezzetto di fegato
  • 300grgamberetti freschi sgusciati
  • carote,zucchine,spinaci e se volete anche un pezzo di banana
  • spirulina in polvere (io preferisco quella 100% spirulina)
  • colla di pesce

 

Preparazione

Pulire il cuore dal grasso e sciacquare con acqua fredda

Pulire in acqua fredda i Gamberetti e le verdure

mettere le verdure a bollire come sono pronte aggiungere il cuore e il fegato dopo 2 minuti levare tutto scolare e asciugare bene dall’acqua con un panno.

Mettere tutti gli ingredienti sopra citati (ancora caldi) dentro un flullatore per ultimo aggiungere 2 fogli di colla di pesce e frullare per qualche minuto, sino ad ottenere una pasta omogenea .

Lasciare raffreddare 10 minuti è inserire il pastone nei sacchetti degli alimenti da congelare possibilmente quelli apri e chiudi per una quantità tale che una volta piegato a metà e pressato, possa dar forma a una tavoletta

 

Altre ricette

Ricetta2

La preparazione è uguale a quella descritta sopra cambiano solo gli ingredianti come sotto riportato

 

Ingredienti:

  • 1,5 Kg circa di cuore di bue (possibilmente proveniente da allevamenti biologici)
  • 1/2 Kg circa di spinaci
  • 700 gr circa di gamberi
  • 2 uova (tuorli)
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 carota di medie dimensioni
  • 15 pastiglie circa di alga spirulina

 

Ricetta3

Ingredienti:

  • 300 gr di cuore di bue o vitello (privato delle parti grasse, sminuzzato e sbollentato)
  • 150 gr di fegatini di pollo o fegato di vitello (privati delle parti grasse e sbollentati )
  • 100 gr di spinaci (sciacquarli e sbollentati)
  • 100 gr di carote (pulite e sbollentate)
  • 1 tuorlo d’uovo (puoi non metterlo)
  • multivitaminico in capsule
  • colla di pesce (per legare il tutto)

Author: Marco Ferrara

Dal lontano 1978 coltivo la passione per l'acquariofilia e dal 2005 insieme a degli amici abbiamo deciso di mettere su un portale con tante informazioni mettendo a disposizione la nostra esperienza. Ho allevato e riprodotto tantissime specie di fauna dai ciclidi ai poecilidi,ultimamente la mia attenzione è rivolta agli anabantidi nello specie betta splendens ,allevo anche varie specie di caridine e gli immancabili scalari. Ho una particolare attrazione per le piante coltivando anche delle essenze rare con splendidi risultati. Le mie ottime conquiste e risultati sono frutto di prove,letture e anche dell'aiuto di altri amici che hanno condiviso con me le proprie esperienze cosa che io da tempo ho deciso di fare con chi ne ha bisogno.......