 | pastone a base di pesce e vegetale per caridine |
 pastone a base di pesce e vegetale per caridine
Ingredienti per pastone a base di pesce :
300 gr di pesce azurro
300 gr di gamberi
10 gr spirulina shg
10 gr polvere di astaxantina
20 gocce di atvitol jbl
3 fogli di colla di pesce
se rimangono scarti di mangimi (scaglie, granulato) potete metterli tranquillamente.
Preparazione:
prendo un pentolino con circa 1 lt. d’acqua e lo metto sul fuoco ,intanto pulisco bene il pesce, le levo le lische e lo divido in 2 filetti , sguscio meta’ dei gamberetti ,alla restante meta’ le levo solo la testa , metto pesce e gamberi nel pentolino(l’acqua dovrebbe gia bollire), intanto preparo il robot da cucina, dopo circa 5 minuti di cottura metto il pesce e i gamberi nel robot (scolati x bene)parto a frullare dopo 4 minuti aggiungo la spirulina , dopo altri 2 minuti la astaxantina, e scarti di mangimi, dopo altri 2 minuti atvitol e colla di pesce lascio girare tutto insieme per altri 2 minuti stacco corrente preparo un sachetto da freezer apri e chiudi ,e ci butto tutto il composto dentro , col sachetto ancora aperto comincio ad appiatire il tutto, partendo dal fondo del sachetto verso l’apertura ,quando sono vicino all’apertura chiudo il sachetto facendo attenzione a non lasciare aria , col sachetto chiuso spargo bene tutto fino a raggiungere la zip di chiusura , aspetto 10 minuti e metto nel freezer,
se si seguono bene le indicazioni in un sachetto 30×30 dovrebbe diventare di uno spessore di 4/5mm in modo da essere spezzato a mano
ingredienti per pastone a base vegetale:
200 gr di zucchine
200 gr di spinaci
100 gr di peperone
100 gr di broccoli
10 gr di spirulina pura
10 gr di astaxantina
20 gr di miscela di alghe e precisamente – laminaria digitata,
fucus vesiculosus, lithothamnium calcareum
un po di calcio in polvere bayer , e una ventina di gocce di multivitaminico
3 fogli di colla di pesce
se avete scarti di mangime granulato o in scaglie aggiungetelo pure
preparazione:
fate bollire un pochino tutte le verdure, scolatele e lasciatele raffreddare ed asciugare su di un panno , appena le verdure sono tiepide mettetele nel robot, e cominciate a frullare , intanto mettete a bagno la colla di pesce , dopo alcuni minuti di frullatura aggiungete astaxantina ,spirulina , calcio in polvere , e la miscela di alghe , e se li avete gli scarti dei mangimi , continuate a frullare ed aggiungete la colla di pesce , appena vedete che il composto diventa omogeneo , staccate corrente , e preparate un sachetto da freezer apri e chiudi ,buttateci tutto il composto dentro , e col sachetto ancora aperto cominciate ad appiatire il composto, partendo dal fondo del sachetto verso l’apertura ,quando siete vicini all’apertura chiudete il sachetto facendo attenzione a non lasciare aria , col sachetto chiuso spargete bene tutto il composto ,fino a raggiungere la zip di chiusura , aspettate 10 minuti e mettettelo nel freezer,
se si seguono bene le indicazioni in un sachetto 30×30 dovrebbe diventare di uno spessore di 4/5mm in modo da essere spezzato a mano
personalmente uso entrambi i pastoni con molte specie di caridine , senza mai avere un problema , normalmente la somministrazione del pastone , dovra essere massimo di 2 volte la settimana , e vi ricordo che prima di essere messo in vasca va scongelato bene , e i liquidi che perde durante lo scongelamento vanno buttati
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